甜味剂会让你生病吗?一项新研究显示新陈代谢的变化

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好老糖是更好的选择吗?

甜味剂不仅不能让你苗条,甚至可能是有害的。

长期以来,甜味剂是否确实会产生积极(作者: 东西数码出款官网) 的影响。现在对大鼠进行的一项新研究的结果表明,糖代用品甚至可能使你生病。

甜味剂已成为我们饮食多年的一部分。“虽然我们每天都使用这些无卡路里甜味剂,但肥胖症和糖尿病已经大幅增加,”2007年圣地亚哥实验生物学会议的布莱恩霍夫曼说,他在研究背景下描述了他的考虑。威斯康星医学院研究员与他的团队一起研究了两种甜味剂:阿斯巴甜和安赛蜜,也被称为E 951和E 950。

将甜味剂喂给大鼠,而对照组获得糖。(作者: 东西数码出款官网) 仅仅三周后,他们在动物的尸体中发现两组中的脂肪加工不同。这是由某些类型的脂肪和氨基酸识别的。甜味剂组的血液中还含有乙酰磺胺酸,这可能会损害血管中的那些细胞,正如研究人员参考细胞的实验室实验指出的那样。

霍夫曼总结说,那些依赖甜味剂的人,这些脂肪和能量代谢的变化必须被接受。然而,波茨坦德国营养研究所的Stefan Kabisch强调,对大鼠的研究尚不能以人为本。此外,还应该考虑到(作者: 东西数码出款官网) 两种甜味剂阿斯巴甜和安赛蜜不一定具有与其他广泛使用的甜味剂如三氯蔗糖,甜菊糖或糖精一样的效果。

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德国每人每年消耗32公斤糖。

根据欧洲食品管理局(Efsa)对阿斯巴甜影响的研究数十年,据认为阿斯巴甜对消费安全。安赛蜜也是持牌甜味剂。尽管如此,美国的研究并不是第一个提出产品可能有害的研究。目前,知识水(作者: 东西数码出款官网) 平不足以警告甜味剂的消费。

甜味剂作为去除助剂?

虽然普通的糖由葡萄糖和果糖组成,但甜味剂主要是合成产生的化合物,或者像从甜叶菊植物的叶子获得的刚提到的甜叶菊一样来自天然来源。甜味剂承诺的卡路里含量极低,因此它们也适用于患有糖尿病的人,并且不会导致蛀牙。

一个众所周知的甜味剂消费假说是,你仍然在增加,因为你调整了饮食习惯,而其他地方则首先用甜味剂降低了糖分。由于(作者: 东西数码出款官网) 关于该主题的知识分散,因此没有官方建议使用甜味剂作为减肥助剂。总是有减少糖果的口头禅,而不是人为地取代:另外,德国营养学会(DGE)建议将饮食改为“不太甜”。德国人平均每年消耗32公斤糖。

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