薯条和香槟的美妙搭配

作者:  东西彩票
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你的钱包的好消息:脆皮炸薯条是香槟的完美烹饪伴奏。

风格突破丰富你的生活 – 这也适用于食品趋势。它并不总是必须是昂贵的牡蛎。现在,专家解释了为什么香槟最适合用法式炸薯条和猪肉培根。

Marie-Christine Osselin或许是世界上最好的工作:(作者:  东西彩票)她是法国葡萄酒生产商“Moët&Chandon”的质量和沟通经理,因此可能会因专业而损失香槟,这是什么东西。这就是为什么她确切知道哪些食物可以与高贵的淋浴结合得非常好。

在香港文华东方酒店举行的“Mo悦”晚宴上接受“饮料商”采访时,她上周透露,香槟爱好者不一定依赖高价食品。据专家介绍,酥脆油炸薯条的盐完美地补充了起泡葡萄酒的辛辣酸味和光泽。最重要的是,根据Osselin的说法,世界上的香槟饮品商应该坚持一个特定的配方:“(作者:  东西彩票)(作者:  东西彩票)香槟要求简单的口味。不超过三个。“

世界各地的餐厅现在都提供高档快餐饮品。Sean McCusker,Sylvain在新奥尔良颇受欢迎的名人餐厅的老板,多年来一直为他的客人提供这种无与伦比的组合。在接受采访时,他表示,一旦法国香槟酒店“Veuve Cliquot”的“上级”之一告诉他,法式炸薯条是他最喜欢的香槟食品。显然他在现在已经关闭的纽约“Brasserie Les Halles”尝试了这一点 – 并且有了一个烹饪启蒙。

柏林米其林星级餐厅“Nobelhart&Schmutzig”的比利瓦格纳也喜欢薯条和香槟的组合。据餐馆老板介绍,油腻咸味的食物应该让每款起泡酒更加清爽。

这些声明还支持Ray Isle美国杂志“食物与美酒”的葡萄酒专家。他声称专业圈的侍酒师多年来都在谈论这种组合模糊。(作者:  东西彩票)他建议不可思议的是:“法式炸薯条和油炸猪肉培根香槟也会很棒。但我不认为人们可以让Mo悦把香槟和猪肉培根结合起来。对他们来说,这绝对是脚踏实地的。“但是,趋势不应该被遗忘。

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